目前日期文章:201204 (10)

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          台東的油桐花比西部、北部開的早!四月初就陸陸續續在各鄉間開始綻放了。山巔、山坡、山腳下到處可見她的身影,雖然不若傳說中的著名桐花勝地滿坑滿谷的熱鬧繁華景象,倒也另有一番風情,質樸、自然、悠閒、恰似美麗的村姑。欣賞它、拍她的時候,完全不會有擠滿了遊客或攝影同好的困境、窘境。也不會有白目無公德心的年輕人搖樹、折樹的吐血場面!

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    看流傳千年的柴燒工藝,如何燒製出獨一無二的生活陶藝;卑南巫師之女又是如何利用傳統色彩與細緻手工,將部落文化與藝品完美結合;想了解原住民的頭飾文化,就親自來編織一頂婚禮慶典專用的花冠吧;一顆顆手工捏製窯燒的美麗陶珠,竟藏有排灣族最深刻的文化意涵?逛逛台東,來場在地手作與藝術結合的觀摩之旅!

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 又一次"天公疼憨人"!因為要補拍一張心中嚮往的桐花照片,前天趁秋菊阿嬤午睡時,騎著摩托車上山尋找目標。在斑鳩後山沿著蜿蜒曲折又滑濘驚險的產業道路一路邊找邊往上爬,總沒發現滿意的畫面。到了華山寺後面已近山稜,而且面前僅剩被下垂樹枝遮掩大半的碎石路,便不敢再前進失望而返,掉頭下山!

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活動快訊:為推廣生活美學及支持地方文創產業於台東東鳩窯舉辦陶藝體驗DIY捏陶活動。會員及眷屬均可參加,名額40人,請向江採瓊、徐宗榮、林茂仁報名便於妥善安排事宜。

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真的是"天公疼憨人"!4/14早晨太陽露臉,在班鳩搶拍了幾張油桐花後,陽光漸漸轉弱消失,甚至下起毛毛細雨!無奈中收起相機班師回朝,改變行程到山上朋友家載山泉水,順道看看有無雨中的迷濛油桐花景象可獵,便帶了輕便的KIT鏡出發。

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      昨日下午運動時,平時總愛東張西望、看花賞樹的秋菊阿嬤突然大叫:"老公快來看!那是什麼花?好漂亮!"便趨前一探究竟,見路旁別墅庭園內新種了一棵開滿桃紅色花朵,卻不見葉子的樹。花形較大,不像是櫻花,也不是美人樹。大約3米高,主幹碗口粗,整株盡是桃紅枝條,煞是浪漫!真的美呆了!恰巧別墅主人正在園裡工作,趕緊隔著圍籬請教他,才知它叫:"桃紅陣雨樹",鹿鳴酒店已引進數十棵栽植,他是搭便車購得一棵!太好了!當下便決定今天的賞花行程~鹿鳴一探桃紅陣雨樹、龍田賞油桐花然後、、、然後到鹿野車站前吃手工水餃吧!

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   四月十日,一樣的星期二,一樣的早晨九點,一樣的鯉魚山下,一樣的江家客廳,一樣的水果盤。等待另一群黃金女郎的到來,開始另一段"快樂學做蔥油餅"的歡喜聚會!

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  家中冰箱裡有沒吃完的煎魚排嗎?有剩飯嗎?或者全家想在假日外出踏青時要自己準備午餐,避開人潮及找餐廳的不便?秋菊阿嬤分享一個廚房新手也能做出的料理~鮭魚炒飯。備料簡單,做法容易,完成後又極其香美誘人!一口送進嘴裡,魚肉的香鬆、飯粒的Q彈、青菜的脆甜、蛋和洋蔥的柔順、、、,多層次的口感,豐美的味覺,讓全家都吃到滿滿的幸福!(既美味又消化冰箱中剩菜剩飯)

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分享一個包山包海的好網站~中醫世界(感謝楊清家老師推薦)

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      您常有朋友來訪,聊得愉快,到了用餐時間卻不方便、不想外食的經驗嗎?或孩子的朋友到家中歡聚,苦惱有什麼方便的料理招待他(她)們?

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