台東茂仁秋菊阿嬤的庭園廚房

以前，住宅區沒那麼廣闊又密集，不只是鄉下，連都市周邊都有許多空地，呈現荒野或雜木林的樣貌。空地路邊或行道樹常見一種喬木，橫披的枝條底下掛著一顆顆鮮豔欲滴的紅色果實。經過的小學生爭相採食，叫他為"美麗"。果實雖小，甜美如糖漿，是免費的新鮮水果零食，許多4、5年級生當都相當懷念。他是南美假櫻桃，原產熱帶美洲等地，不是櫻桃，所以叫假櫻桃。俗名也不一定是"美麗"，中南部地區是稱為麗李~用台語發音是"ㄌㄟˇ ，ㄌ一ˋ "，可能是源自於菲律賓對他的稱呼。(RATILES)

又是酪梨花開季節，路邊常見酪梨花開滿枝頭，聲勢浩大賽過芒果，壯觀程度能用可怕來形容。 

日前趁著雨歇的空檔到台東森林公園健走，走過荷花池轉入往鷺鷥湖的林蔭大道時，濃濃花香撲面而來，秋菊阿嬤說:哇!這香氣也太超過地濃艷了!我說:是瓊崖海棠開花了，沒關係，走一小段候你就習慣了!

平時常找附近山野健行，除了運動健身的效果外，觀察昆蟲、欣賞花草樹木並且記錄認識是極大的附加價值，也可以說是目的之一。如果能找到值得記上一筆的與眾不同的特徵，更是喜不自勝，既運動也享受學習的樂趣。前幾天在關山親水公園健走時，便不自主地被路邊艷紅似火的雞冠刺桐所吸引。

每年4、5月全台進入賞桐花的季節，前幾年網路誤傳桐花是雌雄同株，雄花早掉落是為了保留雌花結果的養分。當然就引起許多媒體專家出面討論闢謠，說台灣常見的千年桐是雌雄異株的。但其實也不完全正確，應該說:他雖是雌雄異株，但有少數雌雄同株的例外，可能同一株上有雄花序，也有雌花序。我何其幸運得以見證，平日散步的路上就有一株特別的千年桐(縐桐)，年年有雄花也年年結果，雖然雌花序總是比較少。

毛柿，是柿樹科柿樹屬常綠喬木，既稱柿當然結柿果，渾圓果實上密布絨毛，因此稱毛柿。雖果實難吃掉了一地也沒人要而無經濟效益，但樹型挺直漂亮木材珍貴，心材質地堅硬呈黑色，有台灣黑檀木之美譽稱號，是台灣五大闊葉樹之一。台灣有許多庭園或路邊刻意栽植，我平日晨運途中也會經過一整排毛柿，每在夏日欣賞他累累的滿樹紅褐柿子。看了好幾年，卻在去年發現有些毛柿上沒有果實，原來他是雌雄異株，雄株不結果，於是又等了一年，等到他花開。(如上下)

每年農曆春節過後，台灣中南部和東南部的公園或行道樹常見一個特別的樹種，枝頂上一坨坨紅豔的聚合花朵處處綻放；鐘狀花冠又總是朝上伸展，露出側面紋路和上方裂瓣，很像樹上被故意點火，四處燃燒起來，顯得特別醒目，因此被稱為火焰木。其實他的盛花期有春秋兩次，2~4月及10~12月。(如上下)

玉蕊科植物大都為濱海地區高大喬木，據說全世界約有20屬2百多種，在台灣則有1屬2種，都在夜間開花~穗花棋盤腳和棋盤腳。穗花棋盤腳花開璀璨如煙火，極具夏夜儀式感，暑期全台公園裡的名樹。而棋盤腳不耐低溫，僅在國境之南和台東蘭嶼綠島才生長良好，被譽為墾丁之花，因為稀少，也是名樹。(如圖左為穗花棋盤腳，右為棋盤腳。)

在台灣的玉蕊科(Lecythidaceae)棋盤腳屬(Barringtonia)植物，除了只在國境之南才能見到，有墾丁之花美稱的棋盤腳外，還有一種也是夜間開花，紅白穗狀花懸掛有如璀璨煙火的穗花棋盤腳。他比較能適應環境，全台灣南北各地公園庭園都有栽植 ，由於花美又極具夏夜儀式感，已成為賞花者和攝影愛好者追逐的名樹。 

棋盤腳是生長於台灣南部恆春半島和蘭嶼綠島等地區的濱海植物，屬高大喬木，可是材輕質脆易爛而不堪大用，作為船板可能有去無回，又在夜間才開花，蘭嶼原住民因此稱他"魔鬼樹"。在台灣本島就命運大不同了，性喜高溫多濕的特性，中北部冬日低溫而難以成長，僅分布在墾丁附近，被譽為"墾丁之花"。而且由於經濟開發破壞領地而日益數量減少，已列為瀕危植物，在南部和台東的公園內用心復育栽植，漸成為公園裡的名樹。  

雖然台東農民栽種枇杷的歷史比較不那麼久，可是因為水土氣候適宜，已經和台中、南投、苗栗並列為全台四個重要產區。住家附近就有不少的枇杷園，產季時也常獲鄉親贈送，既為家鄉重要農產，自然要稍加理解。

鐵冬青，樹形美、樹葉密又長綠、熟果多而紅豔，能產生多層次又顏色豐富的景觀視覺效果，是極佳的庭園樹或行道樹。(如上下圖)

幾年前被藍天襯托下整株艷紅奪目的景象吸引，拍了不少澳洲火焰樹的照片，也興致盎然地追了幾年花季。去年整理資料時才發現，他是雌雄同株但異花，而我只拍到雄花沒拍到異花!於是又多拖延一年才補齊雌花照片，拍攝植物常常會有疏忽了這類問題的窘境。

在台灣很常因為有樣學樣或輸人不輸陣的心態而引起跟風造成流行，即使是庭園行道樹等植物也每每出現新浪潮，屈指算算最近幾年的阿勃勒、藍花楹、洋紅風鈴木、黃花風鈴木、落羽松、花旗木等都領過風騷。下一波被推出來瘋迷全台的會是誰?是澳洲火焰樹嗎?不無可能哦!因為他長得直挺挺，花開時滿樹紅通通，確實有競爭實力。 

前天早晨，刻意到卑南遺址公園入口廣場欣賞滿地白色落花，突然聽見導遊小姐吆喝著一群阿公阿嬤:『快來集合!這裡正好有台階可以拍團體照!』接著又喊:"哇!有兩棵開滿白花的大樹!漂亮!是油桐花嗎?咦!又不太像耶!"我趨前和他們打了招呼並手指樹下的解說牌，接著聽見阿公阿嬤們像小學生般唸著:『海~檬~果，是海檬果啦!』真是可愛!

說到桃金孃科植物必然會提起他的花，共同的特徵是:又多又密集又長的雄蕊花絲誇張突出於花冠外，幾乎像粉撲狀，例如芭樂、蓮霧、蒲桃、桃金孃、大花赤楠等比比皆是。賽赤楠是少數的例外，花小且雄蕊低調不突出，完全沒張揚奔放的感覺，可以說是桃金孃科的異類。

前幾天在初鹿拍攝記錄了桃金孃科的少見野生植物~蒲桃，之後又在台東森林公園和遺址公園找到數種更屬野生罕見的桃金孃科植物，顯然是園方刻意栽種，疏脈赤楠便是其中之一。 

蒲桃，不是葡萄也不是桃子，三者完全是不同科不同屬的植物。倒是和台灣南部出名的水果~蓮霧比較接近，都是桃金孃科赤楠屬(蒲桃亞屬)的常綠喬木，花葉樹型都像。蒲桃的果實成熟時表皮呈黃色，有淡淡的玫瑰香氣，小鳥昆蟲都喜歡，又名香果或風鼓。(如上下圖)  

想認識某個植物的拍攝工作往往不是拍個一兩回就解決了，經常在整理照片時才發現:啊!花萼沒拍到或果實、雄蕊、花柱、葉背、、漏拍等等情形，雌雄異花卻沒注意拍全的事更是大代誌，有時要跑好多趟，甚至這個山沒拍好的在另一座山意外撿到寶才補齊照片，例如這菲律賓饅頭果，最近去鄰近山區健行時方首度拍到他蒴果莢裂後露出完整漂亮紅色種子的照片，總算有個了結。(如上圖)

人生在世有許多事都要及時把握，以免有此地空遺黃鶴樓或往事只能回味的遺憾。邂逅這紅色花苞長得如筊杯的大花田菁是在幾年前的元月，我們兩人騎著單車逛到台東森林公園無遊客的最深處，公家的苗圃的角落驚艷地發現他們~也是兩株。當時樹上已掛滿莢果，心想大概盛花期已過，夏秋之際再來訪他們吧!轉眼疏忽了一兩年後，可能海邊空曠而受無情颱風摧殘，已不見他們蹤影。(如上下)