目前分類:園丁記事簿 (47)

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住鄉下,養狗是很自然的事;我們也很自然地養了好幾隻小狗,幾乎都是遭遺棄或自己來投靠梁山泊的流浪狗。餵食或遊戲、訓練都用狗飼料,15公斤裝的大約10天吃完,廠牌偶而更替換換新口味,但以寶多福居多。寶多福的包裝堅實,外層是厚牛皮油紙袋,內又一層厚厚的塑膠袋。若從上方打開包裝袋,倒完飼料會發現兩層袋子不能分開,浪費又不環保,因此悟出將之上下顛倒,由底部打開的方式。

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農曆春節轉眼又到,相信許多朋友正費心準備圍爐年菜。秋菊阿嬤再度彙整家常料理中適合做為年菜者共75篇,分成四類和大家分享,朋友們籌畫設計年菜時可以參考。期望對大家有些幫助(點選菜名或圖片可連結做法圖文),未來幾天若有可當年菜的新料理也會適時補上,先預祝大家新年快樂,如意吉祥,闔家安康!

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蝶豆,是這幾年很夯的植物,又拜網路之推波助瀾,去年家中蝶豆結存之莢果被網友索取一空,還欠下一些今年結果後要寄送的承諾。心裡很納悶,他的魅力或功效何在?這兩天便著實地煮析出蝶豆花的夢幻藍色汁液,又利用他調出超級浪漫的檸檬汁。   

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秋菊阿嬤回娘家探親,單獨一人在家,不喜歡也懶得外食,中午就自己炒盤黃金蛋炒飯吧!洗、切、炒、吃、收、甚至拍攝一手全包。順便說明人人可炒一盤自己的黃金蛋炒飯。

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你是否見過芭蕉開花?又可曾近距離仔細瞧瞧他的小花?若非今年夏天一場鬼哭神號的強烈颱風蹂躪摧折,我也從未如此靠近他的花,即便種了他幾年,也未曾在鼻尖前一點的地方欣賞他、認識他。  

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他英年早逝,不是受天災摧殘,亦非人禍使然,也沒有病蟲害肆虐,便無法挽回的離去了。

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台灣鄉居生活人情味特濃,前一天冰箱裡檸檬汁用完了,才厚著臉皮問朋友東隆是否園子裡還有檸檬,第二天他就送來一大箱。除了榨汁之外,果皮可自製環保的清潔劑,完全不浪費,真是好物。不久前,他曾送了一箱給我,順便告訴我可上網查DIY清潔劑的方法試試,我做了兩大桶,洗頭、洗澡、洗碗、洗廚具、、、無所不洗,好用極了!

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兩三個月來,老婆大人~秋菊阿嬤屢屢反映:『最近你的草皮割得不漂亮喔!一稜一稜的。』我總回說:『割草機老了,車架崩頹,刀片傾斜,所以割來不水平,現出明顯紋路。我再修修看,別輕易放棄他。現在一部新割草機至少要三萬元以上啊!』前幾天,搬出工具箱,敲敲打打,又讓他重顯雄風。看了平整草皮,秋菊阿嬤也重現以往滿意表情。

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◎縱谷賞荷趣之關山池上篇◎:初見面的卻像麻吉好久的黃老闆熱絡的跟我說:你運氣不錯!現在開得最好。以往是母親節左右,今年晚了一些。ㄟ!只差了四天,有這麼明顯嗎?5月中天氣晴朗的清晨,和秋菊阿嬤到關山麗荷園餐廳拍荷花,一下車,遇見正在整理庭園的園主,一見如故地和我們聊起天來。

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三天前的一大清早,我心血來潮跟秋菊阿嬤說:今天我們去新良濕地走走,順便運動好嗎?因為前天皇慶說那裡有荷花,應該可以賞花吧!兩人在天色剛稍亮的五點多便興沖沖地驅車前往。

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2015春節除夕圍爐年夜飯,採比較簡單的方式,西化、不開伙的文化衝擊下,保有傳統路線,分享家庭主婦無怨付出所得簡單的幸福,並表示推崇和由衷感謝。

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到幼兒園上課?對我這個阿公級的人物來說,實在是一個新鮮又奇幻美妙的經歷。

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2014春節年假過完,大家都開始士農工商新的一年,學生也即將開學了!以近期院子裡拍得的療癒系變體花果祝福大家新年快樂,順心如意。

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這是我們今年圍爐年夜飯的忠實記錄,不豪華、不奢侈,一個台灣家庭過年生活的真切,和大家分享!

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 元月六日天氣雖晴,但大陸來的沙塵依然蔽日。一大早走出屋外,發現天空灰矇,本急著想外出拍梅花心頓時冷了下來。想想,即使勉強出門也很難如意。計畫,遂在懊惱不悅中作罷。無奈,拎著相機在院子裡尋歡解悶。發現,自己家的梅花雖開得慢,已有幾分姿色了!真蠢,只要避開天空,也能有逸韻幽香或爛漫枝梢的好意境啊!

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冬天都來了好一陣子了,我卻還沒將院子裡夏秋之際的雨中花整理完成,真的是工作效率有待加強,也實在對不起秋菊阿嬤的辛勤栽種。趕緊撐起老花眼,拼老命把最後一篇補上,準備迎接冬天、春天的花。唉!有歲頭的人了,為甚麼要自不量力的挑戰這種工作?(登一座山也要提醒提醒自己該放慢腳步)

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經過幾年的努力調整栽種,家中院子總算脫離了夏天花少的窘境,也掃去我老是覺得草花耐不住炎熱,庭園在夏天必然失色的印象及錯誤觀念。今年入夏以來,一直到現在,院子裡各種灌木花卉和草花輪番上陣,各領風騷,熱鬧繽紛,即使是下雨天也能賞花不寂寞,而且雨滴讓花兒更添風采和氣質!秋天即將說再見,有些花因老化問題也要修剪或翻新種植,讓明年夏秋庭園依然漂亮!此時,冬天和春天的花也漸透露消息,準備登場了!趕緊再加緊腳步,整理我和秋菊阿嬤種植培育的花卉在雨中展現的美,也為我們的努力留下紀錄!

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受到第28號颱風外圍環流影響又下起雨了,雖然給有點缺水的院子帶來甘霖,但豪雨陣陣,庭前草皮即將積水。透過書房落地窗往外看,該眉苦臉嗎?No!心,豈可被困住?火,豈可被澆熄?架起相機拍攝雨中的沙漠玫瑰和火鶴,再整理些秋天拍得的雨中花,還是在孟德頌的無言歌中和大家分享。 

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我並非藉雨中之花表達哀淒,反而是希望闡述靜謐、恬淡、無求之樂。(我見青山多嫵媚,望青山見我亦如是!)

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 第27號颱風路徑朝日本而去,大概不會對台灣造成影響,也希望老天保佑今年別再有颱風,讓我們安心過日子吧!今年颱風不少,所以夏天以來下雨的日子也多。在這些無法外出的雨天,還是關不住我想賞花拍花的心,趁著雨歇、雨停、雨勢稍緩、或者突然放晴的時機,在自家院子裡記錄我和秋菊阿嬤兩人手植的花草樹木,甚至路邊的野花野草,自娛、做記錄之外,也和大家分享吧!因為太多了,怕你覺得煩,所以分成兩、三篇。而且,除了花名之外我也不囉嗦,就讓孟德森的無言歌伴著你吧! 

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