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火炭母草?又是一個名字很怪的常見植物。但是,如果你發現它葉子上的特徵,便能參透他為何叫火炭母草,比另一個蓼科蓼屬植物~扛板歸要容易理解了。

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他的葉是長卵狀互生單葉,最明顯的特點是中央偏葉基處常有紫黑色蝙蝠型斑塊(如上下),如被炭火所炙因而叫火炭母草(也有人說是他的果紫黑如炭。)

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葉全緣或有時有細圓齒,長約4~10公分,寬約2~5公分,有柄約1.5公分,葉柄和中脈連成一氣,帶紅色,最頂端的葉長呈無柄抱莖。中脈於葉面凹陷,而於葉背凸起(如下)。兩面皆光滑,但背面沿中脈可能有些短毛。

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托葉抱莖而生如鞘筒狀,鞘筒狀,鞘薄膜質,容易破裂。

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 葉柄基部具耳狀片,但早落。

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火炭母草,是蓼科蓼屬多年生草本或亞灌木植物,在低海拔至中海拔的山區林緣或農路旁都隨處可見。

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莖長約1~1.5公尺,常呈披散型或半攀緣型的蔓藤狀,在路旁的土堆或農園的圍籬上。

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它的莖為具縱稜的圓柱形,有許多分枝,蜿蜒而走,

莖枝平滑無刺,無毛或略有疏毛,幼嫩時為紫紅色。有節,節上有細毛,葉順節而長。

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火炭母草另一個特點是幾乎全年開著繁多的白色小花,遠看像粒粒米飯潑灑在草叢上一般(如下),因而又名冷飯藤或秤飯藤(台語)。

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他的花是頂生或腋生的近似頭狀花序,再分歧成兩個圓錐或繖狀花序

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花序軸和分枝密被腺毛。

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花像飯粒一般小,苞片膜質卵形,無毛。

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花被片通常是白色或帶點淡紅色,五深裂,裂片卵形。通常,小花都成半開狀,雄蕊8枚,花藥藍紫色,花柱3枚,上部分開如三裂。

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花被片於授粉後之果期逐漸增大增厚成肉質包覆果實,

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先成半透明之果凍狀,再逐漸轉紫黑色(如下)。

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和扛板歸雷同,如寶石狀的五稜球狀果實,紫色有半透明薄膜的表皮其實是花被片轉化宿存,內有三角形瘦果,瘦果成熟時黑褐色。

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火炭母草,除了是蟲蝶的食源植物外,亦可入藥。

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而且嫩莖葉及熟果都可食用,是野菜或野外求生極佳植物。嫩莖葉味酸,我今晨採了一小把試汆燙食之,佐以帶酸之調味醬以掩護其酸,尚好,身體也無恙。果則未實驗,擇日再試。

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  • 美麗少婦
  • 欣賞萬物之妙,
    體會生活之樸,
    亦是美。
  • 沒錯,雖是極平常的不起眼植物,觀察起來亦是賞心樂事!

    新中OB 於 2017/03/06 21:34 回覆

  • 橙光
  • 細小的花在鏡頭下真美
    平常不起眼的路邊植物
    原來有這麼細緻的面貌 ^^

    最後發揮神農嘗百草的精神?
    我第一次嚐毛西番蓮的果實味道時
    有點戰戰兢兢呢@@"
  • 不起眼的野花野草,細看之下常有令人驚豔之美,這也是一大樂趣。他作為野菜,雖書上有紀載但不確定其味和調理方式,所以採來親嘗。

    新中OB 於 2017/03/08 18:12 回覆

  • 瑪曲
  • 這花真小,不仔細看很容易被忽略掉。

    謝謝分享。
  • 低下身來細細觀察,常會發現野草野花讓人驚訝之美。

    新中OB 於 2017/03/08 18:13 回覆

  • sf
  • 台北也常看到火炭母草
  • 是,只要注意郊區路邊一定會發現,全台低海拔至中海拔都有。

    新中OB 於 2017/03/08 18:15 回覆

  • 半金
  • 這花草也能吃1
  • 沒錯,嫩葉可吃,下次我要試吃果實。

    新中OB 於 2017/03/08 18:15 回覆

  • Julie☆茱莉
  • 好特別的植物,第一次看到耶!
  • 大概你住太都市吧!鄉下應該很常見的!

    新中OB 於 2017/03/08 19:19 回覆

  • lulu咪
  • 哈哈~這麼勇敢拿自己當實驗....

    感謝您求知求變的心

    也讓我獲益良多
  • 書上有紀載為野外求生之可食植物,我無所懼的試試味道。

    新中OB 於 2017/03/12 22:37 回覆