台東茂仁秋菊阿嬤的庭園廚房

以前，住宅區沒那麼廣闊又密集，不只是鄉下，連都市周邊都有許多空地，呈現荒野或雜木林的樣貌。空地路邊或行道樹常見一種喬木，橫披的枝條底下掛著一顆顆鮮豔欲滴的紅色果實。經過的小學生爭相採食，叫他為"美麗"。果實雖小，甜美如糖漿，是免費的新鮮水果零食，許多4、5年級生當都相當懷念。他是南美假櫻桃，原產熱帶美洲等地，不是櫻桃，所以叫假櫻桃。俗名也不一定是"美麗"，中南部地區是稱為麗李~用台語發音是"ㄌㄟˇ ，ㄌ一ˋ "，可能是源自於菲律賓對他的稱呼。(RATILES)
他是文丁果科常綠喬木，高可達5~12公尺，側枝多而橫生開展，枝葉都密生星狀毛。(如上下)

又是酪梨花開季節，路邊常見酪梨花開滿枝頭，聲勢浩大賽過芒果，壯觀程度能用可怕來形容。 
酪梨是樟科常綠喬木，近似頂生的圓錐花序，雌雄同株，一個花序淡黃色小花眾多，密密麻麻的幾百朵。可是常聽種植酪梨的朋友說，酪梨園要搭配幾棵不同品種的植株，否則結果情形會不甚理想。主要原因是，雖然他是雌雄同株，但雌雄蕊不同時間成熟，同一時段整株花都呈現同一性向，另一個階段再全數變性，很難授粉。  

 
日前趁著雨歇的空檔到台東森林公園健走，走過荷花池轉入往鷺鷥湖的林蔭大道時，濃濃花香撲面而來，秋菊阿嬤說:哇!這香氣也太超過地濃艷了!我說:是瓊崖海棠開花了，沒關係，走一小段候你就習慣了!

瓊崖海棠又名紅厚殼樹，是胡桐科胡桐屬(紅厚殼屬)常綠大喬木，樹形優美，又有花香，很適合作為行道樹。他是台東森林公園林蔭大道的主力樹種，連綿數百公尺，和阿勃勒、黃花風鈴木、鳳凰木、火焰木等為森林公園提供樹蔭和漂亮顏色。 

 
平時常找附近山野健行，除了運動健身的效果外，觀察昆蟲、欣賞花草樹木並且記錄認識是極大的附加價值，也可以說是目的之一。如果能找到值得記上一筆的與眾不同的特徵，更是喜不自勝，既運動也享受學習的樂趣。前幾天在關山親水公園健走時，便不自主地被路邊艷紅似火的雞冠刺桐所吸引。
 

每年4、5月全台進入賞桐花的季節，前幾年網路誤傳桐花是雌雄同株，雄花早掉落是為了保留雌花結果的養分。當然就引起許多媒體專家出面討論闢謠，說台灣常見的千年桐是雌雄異株的。但其實也不完全正確，應該說:他雖是雌雄異株，但有少數雌雄同株的例外，可能同一株上有雄花序，也有雌花序。我何其幸運得以見證，平日散步的路上就有一株特別的千年桐(縐桐)，年年有雄花也年年結果，雖然雌花序總是比較少。

每年4月，千年桐落花滿徑繽紛，而且可見整朵小花緩緩飄落的浪漫景象，引人追逐打卡，毫無疑問地，那一定是雄花。(如上下)

 
毛柿，是柿樹科柿樹屬常綠喬木，既稱柿當然結柿果，渾圓果實上密布絨毛，因此稱毛柿。雖果實難吃掉了一地也沒人要而無經濟效益，但樹型挺直漂亮木材珍貴，心材質地堅硬呈黑色，有台灣黑檀木之美譽稱號，是台灣五大闊葉樹之一。台灣有許多庭園或路邊刻意栽植，我平日晨運途中也會經過一整排毛柿，每在夏日欣賞他累累的滿樹紅褐柿子。看了好幾年，卻在去年發現有些毛柿上沒有果實，原來他是雌雄異株，雄株不結果，於是又等了一年，等到他花開。(如上下)

每年農曆春節過後，台灣中南部和東南部的公園或行道樹常見一個特別的樹種，枝頂上一坨坨紅豔的聚合花朵處處綻放；鐘狀花冠又總是朝上伸展，露出側面紋路和上方裂瓣，很像樹上被故意點火，四處燃燒起來，顯得特別醒目，因此被稱為火焰木。其實他的盛花期有春秋兩次，2~4月及10~12月。(如上下)

火焰木是紫葳科(Bignoniaceae)火焰樹屬(Spathodea)的常綠喬木，樹高有甜甘花蜜，常吸引鳥類、蜂蝶駐足。(如下)

玉蕊科植物大都為濱海地區高大喬木，據說全世界約有20屬2百多種，在台灣則有1屬2種，都在夜間開花~穗花棋盤腳和棋盤腳。穗花棋盤腳花開璀璨如煙火，極具夏夜儀式感，暑期全台公園裡的名樹。而棋盤腳不耐低溫，僅在國境之南和台東蘭嶼綠島才生長良好，被譽為墾丁之花，因為稀少，也是名樹。(如圖左為穗花棋盤腳，右為棋盤腳。)

花序皆為腋生或頂生的總狀花序，穗花棋盤腳呈下垂的長條穗狀，花序多又長(約20~100公分)，橫向伸出的花苞數也有數十個至百個之多。棋盤腳之花序和花苞則向上或斜向上，花苞約數個至三十幾個，花苞較大。(如上)

在台灣的玉蕊科(Lecythidaceae)棋盤腳屬(Barringtonia)植物，除了只在國境之南才能見到，有墾丁之花美稱的棋盤腳外，還有一種也是夜間開花，紅白穗狀花懸掛有如璀璨煙火的穗花棋盤腳。他比較能適應環境，全台灣南北各地公園庭園都有栽植 ，由於花美又極具夏夜儀式感，已成為賞花者和攝影愛好者追逐的名樹。 

棋盤腳是生長於台灣南部恆春半島和蘭嶼綠島等地區的濱海植物，屬高大喬木，可是材輕質脆易爛而不堪大用，作為船板可能有去無回，又在夜間才開花，蘭嶼原住民因此稱他"魔鬼樹"。在台灣本島就命運大不同了，性喜高溫多濕的特性，中北部冬日低溫而難以成長，僅分布在墾丁附近，被譽為"墾丁之花"。而且由於經濟開發破壞領地而日益數量減少，已列為瀕危植物，在南部和台東的公園內用心復育栽植，漸成為公園裡的名樹。  

棋盤腳是玉蕊科(Lecythidaceae)棋盤腳屬(Barringtonia)高大喬木，濱海生長的海漂植物，原名濱玉蕊。