台東茂仁秋菊阿嬤的庭園廚房

牽牛花所屬的旋花科,一般都有纏繞性,也有少數不纏繞的旋花科植物,土丁桂就是其一。開著藍色小花的土丁桂,是旋花科土丁桂屬(Evolvulus)多年生草本植物,而屬名Evolvulus即指不纏繞。 

他通常生長於海岸環境,岩岸或砂礫地,莖平伏地面或稍微斜上升,株高可約20公分。

全株長滿白色絨毛,可能就是為了適應乾旱炎熱的環境。

 

莖細長,葉為互生幾近無柄的小葉,兩面均披上白色長柔毛,尤其是葉緣最密,像是鑲了白邊。葉形為心形或橢圓形,長約0.72公分,排列整齊像寫了一列的人字,因此又稱人字草。

若匍匐地面延伸則向爬行的蜈蚣,所以也有蜈蚣草的稱號。

花為徑約1公分的淺漏斗狀,腋生,單生或數朵成聚繖花序。    

他的花管比牽牛花淺多了,花萼披針形5裂,花梗花萼都密披絨毛。花冠也5裂,背面邊緣呈白色披針形上有絨毛。

正面則成鮮豔或稍淺的藍色,花心有白色5星狀再延伸出泛白披針圖案至邊緣,甚是可愛。 

花兩性,雄蕊5枚,花藥白色。雌蕊花柱2枚,再各自兩裂,白色絲狀。

果為蒴果,近乎圓形,甚小,約0.4公分。花期、果期都在約511月。現在有機會去濱海地區時可以找找看。