台東茂仁秋菊阿嬤的庭園廚房

馬鞍藤，是海濱沙灘上花形最大的花，也是最艷麗的花，所以有海濱花后之稱。

馬鞍藤的花，呈紫紅色的喇叭型，長得非常像牽牛花 。沒錯，它也是旋花科牽牛花屬的多年生草本藤蔓植物，英文名為Seahore Vine Morning Glory，所以你也可以說他是海邊的牽牛花。最大的不同點是它的莖沒有纏繞性，不若牽牛花到處亂攀爬得高高的，它只有匍伏在沙灘上。還有，葉子是能忍受日曬的厚厚的革質，成對稱的兩片腎形看起來像馬鞍，因此名為馬鞍藤。

七月初蘇力颱風來臨前的某個晴朗的早上，我到台東海濱公園想拜訪記錄它，當時天氣炎熱，雖然是早晨沙灘受陽光照射溫度已經高到有些燙腳了!沙灘上看到的景象令人震懾還有心疼。

背負朵朵紫紅嬌艷

一縷縷

匍匐炙熱的沙灘上偏執地爬向大海   唉

卻永遠到不了

(即使等到的可能是摧殘而非輕撫)

 

烈日當空下，我趴在沙灘上拍它，實在是汗流浹背，被曬得頭昏腦脹。可是，稍微再偏向南方，讓陽光成為側光些，唉!天空美得一蹋糊塗哪!

 

如果你執意面向東海，天空是灰的，即使是遠處的綠島入鏡，也難引人入勝啊! 

 

既然它是最美的海濱花后，為什麼關注的眼神不多?確實嬌美，可惜只是半日美人，一朵花只開早上半天，而朋友們到海邊遊憩時都在下午或黃昏，因此難以注意到它了!

馬鞍藤的花是腋生的聚繖花序，和牽牛花一樣紫紅色花冠成漏斗狀，大小徑約 5~6 公分，花萼一樣是 5 片，初次看到的人一定會說它是牽牛花。

它的葉互生，很厚的革質，先端凹裂，形如馬鞍，對稱的葉片常彎折成適當的角度以敵禦正午的陽光，葉片表面的蠟質也能幫忙反射陽光。

馬鞍藤全株光滑無毛，長而匍匐地面的莖，不纏繞但具卷鬚，每節會生入土極深的不定根鑽入地下幫忙尋找水源。其實，它的莖是四方八面橫向發展，伏在地面上甚至埋在沙裡減少水分蒸發。種種特性，使它能在惡劣的環境下恣意生長，成為沙灘上最優勢的植物。

它的果實為卵圓形蒴果，有宿存花萼，成熟後會成4 裂，種子和牽牛花一樣是黑色披毛的球形。

 

馬鞍藤喜愛沙質土壤，有耐旱抗鹽天賦異秉，花又多又美，而且蔓莖向四面拓展，節節生根，根入土又深，砂原上典型的防風定砂植物，經常是砂岸最前線最美麗且最強悍的植物群落。