進入十月，第一道東北季風狂掃，早晚溫差大，這時才敢確定:酷暑已過，秋天真的來了!在台灣，秋日的山林荒原裡，或紅或白或黃或紫，可愛的野花也陸續綻放爭豔。葛藤，紫、黃醒目搭配的長穗狀花也在此際耍夢幻了!
等這波季風稍歇，金風送爽碧雲天，天涼好個秋的時節，建議你到野外欣賞他的浪漫風姿。
迎著溫熙朝陽，鄉間農路旁、駁坎側、水圳護欄上，只要不礙農民作業的地方都能發現他淡紫、深紫、鮮黃交相對比的貴氣艷麗的身影。
(上圖是我每天散步的路，前方遠處為都蘭山)
蹲下身來，框住風景片片，帶回浪漫無限。
葛藤，又叫山葛、野葛，台灣人稱割薯，英文名Lobed Kudzuvine，是豆科、葛藤屬多年生蔓藤性落葉草本植物，台灣全島中低海拔的開闊地到處可見。
根為粗厚的塊根，稱為葛根，可做藥。莖的基部木質化，有多數細長分枝(可達十幾米)，上披長毛。
生長快速且具強烈的纏繞及匍伏性，若不注意則會盤繞死纏死植株，形成困擾。
(上圖中一株樟樹和一株銀合歡遭葛藤死纏)
葛藤之葉也和許多豆科植物類似，是三出複葉，有毛絨。小葉成菱形狀的卵形，先端銳尖，全緣或2~3裂。
葉之大小不一，以頂生的小葉最大，最長可達20公分，葉柄約2公分。側生小葉則幾乎沒柄，僅節狀膨大而已。
葛藤的花，是密集的總狀花序，長長的穗狀也像狗尾巴。花序軸長約15~40公分，上披白色絨毛。
成花苞時，花萼基部有批針形小苞片，比較早落，而後有長約0.6~1公分的5裂狀亦密生絨毛的花萼。
開花時，有豆科特色的蝶形花，由下而上陸續綻放，遠看時則淡紫、紅紫、藍紫、鮮黃交映爭艷，煞是美麗。
蝶形花的花冠5瓣，藍紫或紅紫色，站著的旗瓣當然最大，長2~3公分，上端圓鈍，特別醒目的是中央下方有一塊對比的黃色斑塊其下有一塊深紫斑。
翼瓣長橢圓形長約2公分，張開的角度不大。一瓣中的龍骨瓣閉合狀，深紫紅或深紫藍色。長也約2公分。花期10~11月，台灣中、北部花期會早些。
至於他的果，為扁平的莢果，長約10公分，寬約1公分。表面密生褐色絨毛，內有種子多顆。
說來它在台灣的命運也滿悲慘的，除了少數地方有專業栽植外，現在是農民不喜歡，甚至厭惡的常見野生植物，因為他的莖細長，可達十幾公尺，又匍匐且纏繞迅速，會攀纏在林木或作物上，形成幼小植物殺手，農民在園裡見到必除之而後快，所以只常出現在雜木荒地、護欄、堤岸等三不管地帶。
可是在古時候葛藤是重要的經濟作物，他的地下塊根，若是環境、栽培得當，會長得粗大，甚至超過1米，是製造葛根粉的原料，可作為藥用。莖皮的纖維可織布、製鞋，稱之為葛布。此外，花、葉均可食，或做飼料，是全株有用的植物。可是時空變遷，在台灣各地竟淪為農民嫌惡的野花野草，真令人吁唏!(近年講究養生，大陸地區又再度風行葛根粉，有專業栽培和製造)。
留言列表
