台東茂仁秋菊阿嬤的庭園廚房

許多事情來的早不如來得巧，那一天晨運回程行經村內萬善堂前，見停車場停了兩部大遊覽車，廣場聚集數十人，可是並不吵雜，似乎聚精會神在關注某個儀式的進行。我們也好奇走上前去看究竟，哦!原來是外地來的神明來參訪會香。此刻來得恰到好處，客方乩童已完成必要前置作業，在主方長者持一大把香的引導下，腳踩七星步緩緩前進。  

 以前曾經為了查花草名字下載了某個APP，可是錯誤率高又用沒多久便要收費，還要費事地斷捨離。殊不知GOOGLE自己便有免費的APP~智慧鏡頭，用圖像查花草、查昆蟲、查萬物還能翻譯外文、找作業資料，可說是萬能!拍下或輸入照片後，他便直接連結GOOGLE資料庫找出答案或列出可能項目讓你判斷，你說，還有什麼資料庫比GOOGLE更龐大?意思就是說，他用圖像幫你直接上網，無須再費心找關鍵字再查詢。幾乎是萬能的神器，但還有許多銀髮族不知道，真是可惜!像是埋在土裡蒙塵的神燈，把他請出來擦亮吧!有用又好玩。

參加旅行團到各地旅遊大家都有一個共同的感想或感慨，怨嘆到一個美麗景點時來去匆匆時間太少不能盡興，這是常有的狀況也很難避免。所以就要有心理準備隨遇而安，盡可能抓住當時所能把握美景就好，知足常樂。例如日本陸奧森林湖畔公園，是日本東北著名的唯一國營公園，占地287.5公頃，共分三大區，僅遊客通常照訪的南區就很難一天暢遊，更何況數十分鐘。南區除了有大約1400棵櫻花樹，春天是著名的賞櫻勝地外還有湖畔、親子遊樂區、中央各式花田的噴泉廣場公園，還有波波草園區和古民宅園區等。我們造訪時是十月中下旬的秋天，當然沒櫻花，時間因素也只能造訪波波草和古民宅。

輕便吸力強的Dyson吸塵器風行台灣多年，幾乎成為無線吸塵器的代號，雖然好用但也有無法克服的罩門~充電鋰電池，除了續航時間難令人十分滿意外還有壽命不長的問題。他的電池會漸漸效能退化而致掛點，如果常用的狀況，大約兩三年就要換電池，要有把電池當消耗品的心理準備。可是問題又來了!1.原廠電池貴得令人咋舌，換兩次大概就可以買把新的。2.如我所在的台東等偏遠地區沒有維修站，送修麻煩又費時。所以自己換吧!網路上買個台灣製的副廠電池自己換，省錢又快速，換過一次以後，你就會覺得好簡單。  

2023年10月24日中午時分，遊覽車在層山疊巒中循著公路蜿蜒，是參觀過盛岡市頗負盛名之清酒廠之後的行程。微醺中感覺穿過蓊鬱樹林好一陣子之後，迤邐緩降時眼前黃藍光影忽明忽暗，視線突穿透突遮蔽，水漾時左時右，喔!十和田湖快到了!趕緊準備手機，寄望抓住下個轉彎出現的美景，從遊覽車上的視角可能會有意外的驚喜~從地面看不到的美景，果然，色彩像從山林溢了出來，而光線在其間流動伴水瀲灩。雖然今年冷得慢，楓色尚橙黃未達艷紅，可是誰在乎? 

到日本東北旅遊，大部分是賞楓賞櫻住宿在溫泉鄉的泡湯行程，由於在山區又點與點距離遠，到達住宿的溫泉飯店都已經是夜間了。飯店外頭烏漆ㄇㄚ黑，沒得欣賞，旅遊團行程又通常七點吃早餐、八點出發，若太晚起床，來去匆匆，根本搞不清楚飯店周遭狀況。其實，山上的溫泉鄉飯店的周圍可能有滑雪場、牧場、高爾夫球場、溪流等，經常是處處美景，若能早起便能把美景都享受，拍入記憶卡。我這回5天4夜的旅遊，除了最後晚上為了購物方便住在市區邊陲，其他都是山上溫泉鄉。我的作法都是05:30泡湯，六點出去健走兼拍照，全程用手機紀錄，算是非常滿意。 

仙台機場有日本東北的玄關的稱號，因為到東北溫泉鄉觀光的遊客絕大多數由仙台機場進出。機場國際航線大廳裡有個長8.7公尺高2.8公尺的陶版浮雕壁畫，精彩漂亮，卻有許多行色匆匆的旅人錯過他的美麗。或者是入關趕時間奔向目的地，或者是焦急排隊辦手續出關返鄉。推著行李等其他夥伴的外國遊客們，若注意到他了也會互相問:是桃太郎嗎?差太多了!是浦島太郎嗎?也不是!浦島太郎騎的是烏龜，他的坐騎是鯉魚。那到底是何方神聖?(如上下)  

有許多人在拍攝瀑布、水壩、山澗等流水時喜歡用慢速快門拍攝，以拍得有若絹絲狀柔美線條的畫面，如果情況適合的話。這在單眼相機來說是簡單的事，只要縮小光圈，降低ISO值，架上腳架，必要時再加一片減光鏡，讓進光量減少就迫使他要增加曝光時間，才能正確曝光。大概1秒，那些水滴、水花便細緻地連成絹絲狀了。道理一樣，可是手機為了方便光圈都設計成很大的1.8~2.2左右，天氣好時，拍攝快門都是千分之一秒左右，拍攝照片都是抓住瞬間的急凍畫面。如何把快門延長到一秒?拍出水流緩緩經過的感覺？(上下兩圖曝光時間都是一秒，手機拍攝。)

平常散步都會經過王老先生的咖啡園旁，籬笆上爬滿了一種葉子小但有長有短的爬藤類植物，附近山路旁更多。幾年下來都以為他應該是多年生纏繞性的藤本植物，某日和王老先生聊天時，他說這藤很硬不容易去除，古時候用來編繩子或當鍋刷。我好奇比對詳查才發現他雖不起眼但不簡單，有許多有趣的亮點和特點可以認真了解。他叫海金沙，是海金沙科海金沙屬，不是藤本植物，是多年生攀緣性蕨類，號稱有世界上最長的葉子。

手機越來越強大，他的照相功能也是一直進化，大部分的場合手機即拍即傳，簡單輕便俐落效果又不差，已成多數人之日常。除非有特別的需要，我外出時也不常揹著重蒯蒯的單眼相機了!可是還是有些需要慢速快門的題材或效果，手機便能力有所不逮。例如動輒需要曝光十秒以上的夜間車軌，手機就難辦到。愛玩的心驅使下，思索如何用手機拍車軌，將之解鎖。(如上) 

多種三星手機附有SPEN，這枝筆除了觸控、點畫、翻頁、筆記等功能外，還可以當相機的遙控器，而且相當好用。年輕人自拍時，愛擠眉弄眼嘟嘴賣萌，都是以頭像為主。中高年齡層拍照則講求帶景，用手機的自拍鏡頭不容易拍好，這時，SPEN可以發揮效用，無論人少人多，風景都能安排入鏡，為照片增添比較詳實的註腳，而且前鏡頭比自拍用的後鏡頭畫素高許多。 

家裡常有用不著的馬克杯或碗，無論是來自贈品、旅遊紀念、換新等理由，棄之可惜收起來又天荒地老的占空間。喜歡動手做園藝的秋菊阿嬤會利用他們做小盆栽，美化環境也怡情養性。趁過年之際分享想法，也祝大家新春愉快，年年如意。 

快過年了!2023農曆春節的到來只剩兩個星期，準備圍爐年菜了嗎?秋菊阿嬤循例加上一年來所做適合年菜之料理再度彙整家常料理年菜共121道，分成四類和大家分享。在家做年夜飯的朋友們籌畫設計年菜時可以參考，期望對大家有些幫助(點選所列出的菜名或圖片均可連結做法圖文)，並請多指教。先預祝大家春節快樂，如意吉祥，闔家安康，幸福滿滿!

日前晨運經過陰香樹下，不經意抬頭望了望，猛然發現他結了一樹的果實。可是，ㄝ?不對啊!陰香是樟科植物，果實是綠色小橢球狀，低調不易察覺，不像這般張揚大顆啊!難道是蟲癭?再細細端詳後確認他就是蟲癭。

臉書又來玩捉迷藏，每次改版都玩。前天晨運時手機臉書突然生病，打開兩秒就神隱消失，關機重開也沒用。多按幾次後他要求重新登入，照做才痊癒。但之後發現是強制改新版了!改版後去年設定的關閉按讚音效聲音又跑出來，而關閉的設定位置也不見。嘗試了好久，又請教又詢問才找到新版關閉音效之設定按鈕隱藏的位置，所以去年寫的那篇2021年版設定方法也要更新。其實弄清楚位置後，設定很簡單，只要3步驟，嘟嘟嘟，惱人的聲音就關掉了。

電扇是夏日使用率最高、不可或缺的生活家電，用了一段時間後一定會發覺扇葉黏附許多灰塵，實在有礙觀瞻，轉動送風時也會因螺絲鬆動而有雜音，再則馬達殼內必然也藏了蟲網毛絮等等都需要拆開清理。如何拆解?一枝十字螺絲起子和一枝細扁的一字起子就能簡單拆解清理。節省成本的原因，各家電扇構造都ㄧ樣，幾乎都是公版。 

所謂OTG，就是USB ON-THE-GO的簡稱，是指手機插上連接線，連接例如記憶卡隨身碟等使用USB的裝置，省掉電腦傳輸的步驟就能讀取和傳送資料，達到擴充的功能。也許是手機容量越來越大或基於其他因素有些手機的OTG功能被遮蔽藏了起來，要自己去開通。三星NOTE 20 ULTRA便是，雖然他容量大、相機強平時相當好用，還是有不足之處。例如外出拍攝鳥類、昆蟲或車軌、星軌、日出日落便力有未逮了!這時如果能將相機記憶卡連到手機上，檢視、儲存或傳送，便能互補缺憾。

現代人開車越來越依賴導航設備，因此有導航功能又集影音撥放、藍芽、上網等功能於一身的車機漸成為新車的標配。車機確實好用又實用，可是用久後有版本過舊而沒能顯示新設道路、更改速限、測速桿調整或增加等資訊，因此也有更新版本的需要。我日前才將PAPAGO安卓車機的導航更新到最新版本，步驟並不困難，不用求助年輕人或廠商，和銀髮族們分享。 

前幾天，秋菊阿嬤在菜市場遇見了久違的好朋友燕玲，新科阿嬤燕玲拉著秋菊阿嬤不放，拿出手機滑呀滑地想秀金孫的照片。無奈手機裡存了數千張照片，畫面又小，兩人杵在路口，燕玲急得滿頭大汗，好幾分鐘才找出了一張照片，遞給秋菊阿嬤看還邊緊張地說:還有很多更可愛的，你讓我再找找看。秋菊阿嬤說:改天吧!我時間不夠了!  你曾經有過這種窘境嗎?銀髮族女性見面總是愛秀照片，秀孫子、秀旅遊、秀花卉、秀聚餐，沒有事先整理好而想要迅速從茫茫手機照片大海裡挑出需要的照片來還真有些困難。如果能分類設了資料夾或相簿，隨拍隨歸類，想秀給朋友看或想自己回味都能迅速地即點即有，方便有效率。

現代人的生活已離不開手機了，幾乎是人人機不離手，即便是銀髮族也許多是滑呀滑呀過生活。用手機拍照、上傳和朋友或社團交流分享是日常，卻也常發現上傳臉書之後照片畫質變差，以手機畫面看來若主體較大則還好，若是如多人之團體照便覺得粗糙。其實他可以稍加改善，就是選擇以高畫質照片上傳，只是臉書愛玩躲貓貓，每每改版把選項按鈕換位置，現在到底藏在何處?