台東茂仁秋菊阿嬤的庭園廚房

是紅色的檳榔嗎?不少有這種疑問，如果是第一次見到他。他不是檳榔，是椰子，叫聖誕椰子或馬尼拉椰子，有不少椰子果實小小的又沒汁，他正是其中一種。六月才看著他鮮紅欲滴的熟果掉光，七月份又見到他開花了! 

最初被厚葉石斑木吸引是在2016年四月，春雨紛紛的早上，撐傘漫步在卑南遺址公園展館前的石板路上，經過繁花盛開的他們，迷濛浪漫，難忘的景象。  

構木和血桐、蟲屎是台灣低海拔或平野的三大先驅植物，夏天到時以構木的顏色最為豐富，滿樹橘紅色的鮮豔果實吸引鳥兒，讓另外兩者遜色許多。若你從上圖5格能看圖解說，則表示對構木已認識不淺。

什麼?這路邊每天經過的樹叫蟲屎，多難聽的名字?他的小花這麼漂亮?以前沒注意一ㄝ!這是經常見到卻首度關注蟲屎的人必有的反應。

春夏之際是台灣低海拔地區滿山遍野的血桐花開季節，雖然黃綠小花並不特別招展，可是雌雄異株花又不同，葉形也有別於其他植物，實在有認識這本土樹木的趣味和需要。上圖五框內容正可以提綱挈領說明它的特性。 

以前，住宅區沒那麼廣闊又密集，不只是鄉下，連都市周邊都有許多空地，呈現荒野或雜木林的樣貌。空地路邊或行道樹常見一種喬木，橫披的枝條底下掛著一顆顆鮮豔欲滴的紅色果實。經過的小學生爭相採食，叫他為"美麗"。果實雖小，甜美如糖漿，是免費的新鮮水果零食，許多4、5年級生當都相當懷念。他是南美假櫻桃，原產熱帶美洲等地，不是櫻桃，所以叫假櫻桃。俗名也不一定是"美麗"，中南部地區是稱為麗李~用台語發音是"ㄌㄟˇ ，ㄌ一ˋ "，可能是源自於菲律賓對他的稱呼。(RATILES)

又是酪梨花開季節，路邊常見酪梨花開滿枝頭，聲勢浩大賽過芒果，壯觀程度能用可怕來形容。 

日前趁著雨歇的空檔到台東森林公園健走，走過荷花池轉入往鷺鷥湖的林蔭大道時，濃濃花香撲面而來，秋菊阿嬤說:哇!這香氣也太超過地濃艷了!我說:是瓊崖海棠開花了，沒關係，走一小段候你就習慣了!

平時常找附近山野健行，除了運動健身的效果外，觀察昆蟲、欣賞花草樹木並且記錄認識是極大的附加價值，也可以說是目的之一。如果能找到值得記上一筆的與眾不同的特徵，更是喜不自勝，既運動也享受學習的樂趣。前幾天在關山親水公園健走時，便不自主地被路邊艷紅似火的雞冠刺桐所吸引。

每年4、5月全台進入賞桐花的季節，前幾年網路誤傳桐花是雌雄同株，雄花早掉落是為了保留雌花結果的養分。當然就引起許多媒體專家出面討論闢謠，說台灣常見的千年桐是雌雄異株的。但其實也不完全正確，應該說:他雖是雌雄異株，但有少數雌雄同株的例外，可能同一株上有雄花序，也有雌花序。我何其幸運得以見證，平日散步的路上就有一株特別的千年桐(縐桐)，年年有雄花也年年結果，雖然雌花序總是比較少。

毛柿，是柿樹科柿樹屬常綠喬木，既稱柿當然結柿果，渾圓果實上密布絨毛，因此稱毛柿。雖果實難吃掉了一地也沒人要而無經濟效益，但樹型挺直漂亮木材珍貴，心材質地堅硬呈黑色，有台灣黑檀木之美譽稱號，是台灣五大闊葉樹之一。台灣有許多庭園或路邊刻意栽植，我平日晨運途中也會經過一整排毛柿，每在夏日欣賞他累累的滿樹紅褐柿子。看了好幾年，卻在去年發現有些毛柿上沒有果實，原來他是雌雄異株，雄株不結果，於是又等了一年，等到他花開。(如上下)

每年農曆春節過後，台灣中南部和東南部的公園或行道樹常見一個特別的樹種，枝頂上一坨坨紅豔的聚合花朵處處綻放；鐘狀花冠又總是朝上伸展，露出側面紋路和上方裂瓣，很像樹上被故意點火，四處燃燒起來，顯得特別醒目，因此被稱為火焰木。其實他的盛花期有春秋兩次，2~4月及10~12月。(如上下)

玉蕊科植物大都為濱海地區高大喬木，據說全世界約有20屬2百多種，在台灣則有1屬2種，都在夜間開花~穗花棋盤腳和棋盤腳。穗花棋盤腳花開璀璨如煙火，極具夏夜儀式感，暑期全台公園裡的名樹。而棋盤腳不耐低溫，僅在國境之南和台東蘭嶼綠島才生長良好，被譽為墾丁之花，因為稀少，也是名樹。(如圖左為穗花棋盤腳，右為棋盤腳。)

在台灣的玉蕊科(Lecythidaceae)棋盤腳屬(Barringtonia)植物，除了只在國境之南才能見到，有墾丁之花美稱的棋盤腳外，還有一種也是夜間開花，紅白穗狀花懸掛有如璀璨煙火的穗花棋盤腳。他比較能適應環境，全台灣南北各地公園庭園都有栽植 ，由於花美又極具夏夜儀式感，已成為賞花者和攝影愛好者追逐的名樹。 

棋盤腳是生長於台灣南部恆春半島和蘭嶼綠島等地區的濱海植物，屬高大喬木，可是材輕質脆易爛而不堪大用，作為船板可能有去無回，又在夜間才開花，蘭嶼原住民因此稱他"魔鬼樹"。在台灣本島就命運大不同了，性喜高溫多濕的特性，中北部冬日低溫而難以成長，僅分布在墾丁附近，被譽為"墾丁之花"。而且由於經濟開發破壞領地而日益數量減少，已列為瀕危植物，在南部和台東的公園內用心復育栽植，漸成為公園裡的名樹。  

雖然台東農民栽種枇杷的歷史比較不那麼久，可是因為水土氣候適宜，已經和台中、南投、苗栗並列為全台四個重要產區。住家附近就有不少的枇杷園，產季時也常獲鄉親贈送，既為家鄉重要農產，自然要稍加理解。

鐵冬青，樹形美、樹葉密又長綠、熟果多而紅豔，能產生多層次又顏色豐富的景觀視覺效果，是極佳的庭園樹或行道樹。(如上下圖)

幾年前被藍天襯托下整株艷紅奪目的景象吸引，拍了不少澳洲火焰樹的照片，也興致盎然地追了幾年花季。去年整理資料時才發現，他是雌雄同株但異花，而我只拍到雄花沒拍到異花!於是又多拖延一年才補齊雌花照片，拍攝植物常常會有疏忽了這類問題的窘境。

在台灣很常因為有樣學樣或輸人不輸陣的心態而引起跟風造成流行，即使是庭園行道樹等植物也每每出現新浪潮，屈指算算最近幾年的阿勃勒、藍花楹、洋紅風鈴木、黃花風鈴木、落羽松、花旗木等都領過風騷。下一波被推出來瘋迷全台的會是誰?是澳洲火焰樹嗎?不無可能哦!因為他長得直挺挺，花開時滿樹紅通通，確實有競爭實力。 

前天早晨，刻意到卑南遺址公園入口廣場欣賞滿地白色落花，突然聽見導遊小姐吆喝著一群阿公阿嬤:『快來集合!這裡正好有台階可以拍團體照!』接著又喊:"哇!有兩棵開滿白花的大樹!漂亮!是油桐花嗎?咦!又不太像耶!"我趨前和他們打了招呼並手指樹下的解說牌，接著聽見阿公阿嬤們像小學生般唸著:『海~檬~果，是海檬果啦!』真是可愛!