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賣場內可見到販售許多品牌的蔥抓餅，蔥抓餅的煎法和蔥油餅不相同，沒小心分辨就會煎得硬梆梆，內部不鬆不軟，失去所需的空氣感。秋菊阿嬤煎一片咖哩蔥抓餅，大約用了3分鐘，將過程濃縮成一分鐘影片分享。(請點閱下方連結YOUTUBE影片參考) 

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實做口述:徐秋菊                           攝影整理:林茂仁

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