目前分類:西式家常料理 (4)

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 ◎三明治◎過完農曆年和元宵,小黃瓜和番茄的價格也總算都便宜下來了。這兩種食材都是平時冰箱常備,尤其是小黃瓜,用途太多了,涼拌、熱炒、醃漬甚至平常的早餐都用得著。平時的早餐,除了中式的稀飯、蔥抓餅外,秋菊阿嬤也常做西式的三明治。   

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 停車、停車,我想買油條回家當早餐!"早上兩人到初鹿牧場附近運動,回程經過出名的初鹿早餐店時秋菊阿嬤突然喊我。我一邊開車,一邊心裡納悶:那是愛吃酸、辣、臭、炸的你的菜,又不是我的菜,很反常啊!。後來在快到家的路上她才告訴我:我昨天就設計好今天要做一道中西合璧的早餐~油條鮪魚三明治,你就拭目以待吧!』。

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小孫女DORA才吃了一口,便說:媽咪,好好吃喔!我還要吃第二碗』,她媽咪連忙下車再去處理,留下我和秋菊阿嬤在車上面面相覷,不可置信。

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