台東茂仁秋菊阿嬤的庭園廚房

初次在登山步道的邊坡遠遠見到大萼旋花時，本以為是銳葉牽牛，後來越看越覺不對勁，便走近一探究竟。雖然兩者都是纏繞性蔓藤，花形花色也雷同，但是大萼旋花顯然大了一號，無論是莖、葉、花、蒴果都比常見的銳葉牽牛要大。尤其花萼，造型和質感和牽牛花差最多，是觀察重點。

大萼旋花是旋花科大萼旋花屬藤本植物，和銳葉牽牛很像，但同科不同屬，銳葉牽牛是旋花科牽牛花屬。(如下)

大萼旋花的葉形為寬心至圓心形，葉脈明顯。長約6~15公分，比銳葉牽牛的葉4~10公分大。(如下)

除了莖較為大且老莖木質化外，他的葉質較厚，葉脈較多，表面較凹凸不平，且尾端不若銳葉牽牛之銳尖(如下，右為銳葉牽牛)。

花為紫紅色漏斗型，  

花冠徑約8~10公分，比銳葉牽牛之5~8公分略大，微五裂，雄蕊5枚花柱一枚類似，中央成五角星之徽章圖案狀亦同。(如下，右為銳葉牽牛)

同為旋花科，所以花瓣旋轉而花朵綻放的情況相同。(如下) 

但花萼的狀況就大不相同囉!大萼旋花有5~6片的肥厚寬心型花萼重疊包覆花瓣，護送花冠旋轉展開(如上下)。   

因此，明顯的差異在花萼，銳葉牽牛的花萼是五枚先端非常銳尖的薄質批針形(如下右)，不像大萼旋花花萼之渾厚。

大萼旋花的蒴果也很特殊，授粉結果後花萼不只宿存，還會膨大層層包覆蒴果。(如下)

和洛神花有類似之妙，徑約4~5公分，看起來似果的東西其實是整個宿存的花萼包著蒴果。(如下)

銳葉牽牛的蒴果則小太多了!花萼也不保護蒴果逕自凋萎。(如下)

大萼旋花包覆花萼的蒴果由綠轉褐，包覆的花萼肉身逐漸風腐成網狀纖維(如下)。 

重重花萼包覆的裡面是一顆小蒜頭狀的蒴果(如下)。

蒴果徑約2.5~3公分，直徑不到1公分的銳葉牽牛蒴果簡直小巫見大巫。(如下)

蒴果內有3~6顆長約1公分的種子，銳葉牽牛的種子則約0.5公分，整體不到他的四分之一。(如下)