台東茂仁秋菊阿嬤的庭園廚房

落葵的嫩枝葉就是皇宮菜，是常見的野菜。另有一種和落葵同科，葉子可食，口感和落葵很像，也是攀爬在圍籬上的野菜，叫洋落葵。俗名比較響亮，稱為川七。 

川七~洋落葵是落葵科洋落葵屬多年生蔓性草本，原產熱帶美洲故又名熱帶皇宮葉。1976年自巴西引進後馴化且逸出自然繁殖，成為全島常見的自然植物，也是常用野菜。花開時長穗狀開著小白花的花序，一條條斜生或炊掛在圍籬上，很容易辨識。(如上下)

他全株光滑無毛，莖多分枝呈肉質，有纏繞性利於攀爬。(如下)

曬到太陽的莖會呈紫紅色，也呈現肉質的心形或長心形葉子互生於莖上。葉厚而光滑，全緣或略有波浪緣。(如下)

葉子有短柄，葉葉之間有點距離，葉脈於葉面凹陷，而在葉背突起。(如下)

葉之大小頗具差異，長可達5~15公分，寬可達約4~13公分。(如下)

葉片肥厚軟滑帶黏液，營養豐富，滋味口感接近皇宮菜，也適合取其葉片或嫩芽炒麻油。(如下)

花是長約10~30公分的穗狀花序，小花未開初時花序成長鞭狀，斜升再下彎。(如下)

眾多白色小花陸續由內向外開啟，花期很長，幾乎春夏皆可見。(如下)

小花花冠白色略透明，徑不到1公分，5枚花瓣，5枚突出之雄蕊，花藥淺黃。(如下)

中央雌蕊花柱1枚，柱頭3裂。(如下)

果實為漿果，但台灣罕見結果。可以靠無性繁殖，在老莖的葉腋間會有瘤狀的肉芽生出，稱之為珠芽，以之進行無性生殖。(如下)