台東茂仁秋菊阿嬤的庭園廚房

某年春天，到台東史前博物館參觀，北側面路邊，繁花似錦的綠籬讓人驚艷讚嘆。找到解說牌，得知他叫田代氏石斑木~薔薇科石斑木屬常綠灌木或小喬木。若你想打造能修剪整齊又能花團錦簇的綠籬，他絕對是首選。

他的莖直立堅硬，表面灰褐色常有裂紋。分枝眾多繁密，小枝初為綠色後轉黑褐。(如)

葉為叢生於小枝頂端的輪生單葉，葉形為先端尖的橢圓形，長約4~7公分，寬約1.5~3公分，有短葉柄約0.2公分。厚紙質或薄革質，具粗鋸齒緣。(如下)。

葉面呈現有光澤的綠色，葉背則顏色較淡，但葉背的斑紋卻比較漂亮，如某種石斑魚身上斑紋。主側脈於葉面略凹，而在葉背略凸起。(如上下)

他的花是有多數小花的頂生圓錐花序，花序長約6~8公分，上有毛茸。小花徑約1.2公分，花冠白色偶有略帶粉紅色。(如下)

花萼5裂，裂片線形，長約0.7公分，先端銳尖，邊緣帶毛，成熟後反捲向下。(如下) 

花瓣5枚，卵狀，長約0.8公分，寬約0.3公分。有雄蕊多數，雌蕊花柱2枚。(如上下)

花瓣白色但有繽紛顏色之感，是因為他的眾多雄蕊。初為白色，後轉粉紅，再深紅而至深褐。花期為春夏之際。

田代氏石斑木的果為核果，徑約0.5公分，起初綠色，成熟時黑色。(如下)