第一次見到雞屎藤開花的人,一定會驚豔於這花開可愛繽紛的路邊小美,探聽他的名字,卻是與形象迥異的不雅粗俗。~原因是將全株任何部位搓揉後會產生刺鼻難聞的雞屎味,所以得名。
雞屎藤是茜草科雞屎藤屬多年生藤本,莖纖細,無毛或近乎無毛,有紅莖和白莖兩種。喜陽光,生性強健,纏繞攀爬在圍籬或其他植物上,多數為右旋性纏繞,長可達3公尺。(如上下)
葉為對生單葉,全緣,紙質。(如下)
葉形多變,不同植株由長達十幾公分,幾近披針形的狹長葉或長橢圓形葉,甚至短約5公分,寬圓成心形都有可能。(如上下)
葉柄長1~3公分不等,有三角形狀的小小托葉和本葉成十字形對生。中肋分明,側脈約4~6對,葉脈於葉面凹陷,而於葉背突起。(如上下)
他的花是腋生的聚繖花序,花序長約5~15公分,再由多數花序聚集排列成龐大的圓錐花序狀,因此花開時小花眾多引人關注。(如上下)
小花外白內紫紅,極其可愛,花期甚長,夏季秋季甚至開到12月初。(如上下)
小花花冠下方呈現白色直筒狀,長約1~1.5公分,外面密生白色毛絨,先端5裂,裂片為不規則翻捲的卵狀。內部則由基部到裂片底部都呈紫紅色,也有毛絨或白色腺毛。。(如上下)
花萼鐘狀,綠色,先端5齒裂。(如上下)
雄蕊5枚,不伸出花冠外,因此難以觀察。(如上下)
花絲線形,先端離生,下方與花冠筒相連。(如上下)
子房下位,因此結核果時花萼宿存於核果上。(如下)
核果球形,徑約0.5公分,起初為綠色,成熟時呈有光澤的橘黃色,內有種子兩粒。(如上下)
雞屎藤雖然名字不好聽,卻有大用,是民間的草藥和食材。生時氣味難聞但曬乾後轉為香氣,搖身一變為中藥材,具有清熱解毒、活血消腫等功效。鄉下人為了止咳療效,常取嫩莖葉煎蛋。也有些地區有將嫩莖葉煮熟後,製作成茶飲、湯圓、草仔粿等小吃的民俗。