台東茂仁秋菊阿嬤的庭園廚房

前幾天晨運時經過一處已拆除房舍的廢棄院子，發現有一小聚落隨著陽光閃爍的黃色花朵，植株、葉片全長了銳刺，很像雞角刺、玉山薊、南國薊等，想當然而認定他是某種薊科植物，可是像罌粟花的嫩黃花朵型態卻和薊科花朵相異甚多，詳查之後才知是薊罌粟。(如上下)

薊罌粟，是罌粟科薊罌粟屬一年生草本植物，是歸化種，不是台灣原生植物。據說1911年引進台灣而逸出成野生植物，主要生長於恆春、台東、澎湖沿岸的沙地，但還是不多見，花期為春季。

薊罌粟高30~100公分，莖通常粗壯，灰白色，直立但多分枝和短枝，疏披平展的銳刺。

他的葉片真的很想薊科植物，長約5~20公分，寬約3~8公分，寬倒卵形，先端急尖。邊緣成羽狀深裂，裂片成波狀齒，齒端也具尖刺。

葉片表面綠色，背面較灰白。兩面無毛，但沿葉脈散生尖刺，葉脈呈灰白色，於葉面凹陷而於葉背凸起。

花型和罌粟花很像，通常單生枝頂，六枚花瓣，寬倒卵形，長約2~3公分，黃色或橙色。(如下)

花絲多數長約0.7公分，花藥黃色。花柱短，柱頭4~6裂，呈深紅色，子房橢圓形，長約1公分，被黃褐色伸展刺。(如上下)

花萼萼片2枚，長約1公分的舟狀，亦有裂片和銳刺。(如下)

未開花苞長卵狀，長約1.5公分，綠色，生在枝頂，有點像果實。(如下) 

果實為蒴果，橢球狀上被黃褐色的刺，長約2.5~5公分，4~6瓣，具稜溝，瓣溝底灰白，果期3~10月。(如下)

種子眾多密集，成小球型，直徑約0.2公分。