多層次厚片蔥油餅,吃得到麵粉香和蔥香,還有外酥內軟的多重口感。不似路邊攤商所謂蔥油餅,薄薄一片用快速油炸強暴你的味覺,迷幻你的口感。多層次厚片蔥油餅是樸實真確的傳統美食,可是要費時費工耐性製作,已非常罕見,只有在普通人家能嘗到,高級餐廳難尋覓。曾經在七年前分享過圖文版,為了珍惜他、愛他,極力留住他不讓他消失,特別再以影片整理分享,並上傳YOUTUBE方便隨時點閱。
PS:七年前的多層次厚片蔥油餅做法,請參考。
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