古時候沒有冷凍水餃，因此許多人煮水餃的既定觀念都是承襲長輩們所傳授~滾水入鍋再點水三次的煮法。其實，冷凍水餃硬邦邦像冰塊，冷水入鍋一邊解凍一邊煮，不用點水而一氣呵成的煮法更實用，絕不失敗。我將冷水入鍋煮水餃的過程一鏡到底、一氣呵成拍攝，把約七分多鐘影片快轉濃縮成一分鐘和大家分享。(如下)
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- Sep 01 Thu 2022 06:24
冷水入鍋煮冷凍水餃影片版~秋菊阿嬤家常料理分享
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