台東茂仁秋菊阿嬤的庭園廚房

台灣和各離島的平野山麓濱海隨處都可見到長柄菊，他原產於熱帶非洲已在世界各地歸化成為野草。他能在惡劣的環境中存活繁衍，生命力強韌，博得持久與穩定的花語。

為何稱為長柄菊?因為他一顆顆菊科的頭狀花序有著長長的花序柄，約10~20幾公分，一枝枝直挺於平伏的植株上，因而得名。

他是菊科羽芒菊屬多年生草本，莖細長多毛，匍匐生長。根系淺，但多分枝且節點會長出不定根觸地擴展領域，常成大群落狀。

葉為對生，長卵形或披針形，邊緣有不規則深鋸齒狀，長約3~5公分，兩面皆密佈絨毛。

花直立或斜上升，菊科的頭狀花序，總苞鐘形，高約1公分，苞片1~5層，裂片披針形。總苞花序柄亦密披絨毛。(如下)

 

花有兩種，在外圍的是5~8枚舌狀花，舌狀花雌性，只有黃色的雌蕊花柱，柱頭兩岐，彎曲如羊角。舌片白色，長約0.5公分，先端2~3凹缺。展開蒔花徑約1.5~2公分。(如上下)

 

花序內部是眾多的管狀花，管狀花兩性，凸起舌狀花上約0.8公分，雌雄蕊都有，展開後先端裂片4枚。(如上下)

果為瘦果，圓柱狀長約0.2公分，當然也有冠毛帶著他飄散。冠毛羽，羽芒長約0.5~0.7公分。(如上下)

如同他持久穩定的花語，全年開花不斷，也全年可見花果交錯同在。(如上下)