台東茂仁秋菊阿嬤的庭園廚房

天氣爆熱，當然想吃涼菜，無論家常或宴客、無論吃飯或喝酒。炎夏用餐，既需美味又要營養更求清爽，簡單又少油煙也是重點，秋菊阿嬤力推洋蔥小黃瓜涼拌鮮蚵仔。

每年五月台北市溫州公園附近有棵聞名全台的樹，滿枝頭的黃白蝶形花燦爛搖曳，吸引許多人前來朝聖，他就是台電無心插柳而造就的巨木景觀景點~加羅林魚木。其實，花期晚他約一個月，台灣低海拔地區也有和他同科同屬，在六月份也是黃白搖曳一樹繁華的特有亞種植物~台灣魚木。(如上下圖)  

走在春夏之際的山野小徑，經過長得盛美的姑婆芋時，總會放慢腳步留意葉面葉背是否有他們的美麗蹤影。黑色身軀上有著紅色艷麗的紋路，他們是一種不會叫的蟬，遇到驚嚇便如砲彈彈開逃離無蹤的小蟬，稱為紅紋沫蟬。他們最愛趴在姑婆芋上吸吮汁液，尤其是最多汁的葉梗和葉脈上。(如上下)

四天端午連假已結束，塞爆花東塞爆墾丁大街及全台各景點的激情也過去了!該回歸平常，回歸簡單才是。三餐飲食上也要回歸簡單和平常，暫別吃香喝辣的亢奮體會樸實的美好真滋味。前幾天鄰居阿嬤送的一包小青龍和大把的韭菜就真的是樸實美好真滋味，上餐桌享受了好幾次(如下)。繼上回的丁香花生小青龍後再分享更簡單更家常的韭菜炒蛋。

去年(2019)首屆漂鳥197縱谷大地藝術節，12件裝置藝術藏身於縱谷的山野或阡陌之間，遊客可兼得享受尋寶與欣賞藝術作品之樂趣，大受好評。2020年，原有作品保留之外，主辦單位欲再推出十件契合環境的作品為縱谷風光增色增趣味增話題，現已完成六件，大都在池上大波池附近，方便好找，遊客們有福了! 

炎炎夏日裡，路邊常見一片片或一叢叢開著金黃燦爛小花的植物(如上圖)，許多人會脫口而出說:金英花!接著說:噢不!應該叫金英樹，因為金英花之名被另一種植物佔有了。其實，趴在圍籬或棚架上的不會是金英樹，是和他同科，花形花色近似的三星果藤。(上下圖左為三星果藤，右為金英樹)。

今天天氣好熱，決定上山拍拍蝶蛾昆蟲消暑。運氣真好，停了機車拿出相機抓了早就藏好的樹枝當登山杖，才跨出登山步道口幾步，眼前就一隻完好的粉蝶燈蛾乖乖地在姑婆芋葉上(如下)，似乎是好彩頭。不只如此，旋即又發現前兩次因他太好動而沒拍好的白條斑蔭蝶在眼前愰呀晃地。 

雖然配飯也OK，不得不承認他是一道下酒更好的料理；丁香、花生、小青龍相互幫襯拉抬毫不違和，能夠一次享受三種口味或者各取所需皆大歡喜，這也是一道提醒大家老日子可貴的簡單家常料理。

利嘉林道樹蔭濃密涼爽不曬又生態豐富常有驚喜，為許多朋友健行所愛，甚至一遊再遊樂此不膩。繼上回5月14日，相隔半個多月，即決定再度登山健行。一下車，就有驚喜了!有一隻橙紅艷麗堪稱少見的總角紅星天牛在歡迎我(如下)，他是我首見首拍，這就是利嘉林道迷人的因素之一，每一個轉彎處都可能遇見美麗，只要你喜歡生態觀察。

仙人掌的花有的秀氣有些也艷麗，早上開花中午或下午漸漸閉合，一朵花大約會開1~4天，每種仙人掌甚至每朵花的花開情形都不一定，無法捉摸出SOP。仔細盯住他，紀錄第二天花會比較開展的同步完整縮時攝影，沒有剪接，沒有快慢動作，忠實呈現。