最新公告
- Feb 07 Fri 2020 23:04
初鹿巴拉冠原民風的陶燒和木雕藝術牆
- Feb 04 Tue 2020 13:14
芥菜雞輕鬆做(影片版)~秋菊阿嬤家常料理分享
甘美醇香的芥菜雞湯,很深得許多人喜愛。其實他並不難,能輕鬆做好而且不失敗,趁冬日芥菜肥美的限定季把握,做一鍋芥菜雞來暖心暖胃吧!特將秋菊阿嬤的簡單作法拍成影片再度分享。
- Jan 31 Fri 2020 17:01
煎豆腐也能玩創意~秋菊阿嬤家常料理分享
農曆春節年假終究在熱鬧忙碌中過去了!一切都要回歸簡單平常,可是簡單不是得無趣,平常也並非就乏味,還是可以玩創意有情趣。例如家常煎豆腐,能針對當季食材和自己喜歡的口味,配合用心設計的擺盤也能做出令人驚艷又實用的料理。
- Jan 19 Sun 2020 17:10
輕鬆做盤海菜豆腐羹的小撇步~秋菊阿嬤家常料理分享
春節圍爐或其他家族聚餐場合,若不想做類似雞湯等較多肉重膩口味的湯品而想走清爽健康取向,則秋菊阿嬤推薦的這道海菜都府羹便很恰當。主角是海菜和豆腐,因為是過年,稍微豪華熱鬧些,可以再搭陪兩個干貝(平時可免),還有白蝦數條(平時可用蟳味棒替代),至於勾芡用的藕粉就用太白粉即可。
- Jan 17 Fri 2020 14:15
輕鬆做好芥菜雞來圍爐的小撇步~秋菊阿嬤家常料理分享
芥菜雞是資深煮婦或煮夫們都會做的湯品,只是飲食習慣受到外食、速食及其他影響而漸漸被淡忘了!其實他在過年的圍爐甚為好用,一個鍋爐擺餐桌中央,既溫暖又滋味甘醇好吃,甚至可以做為火鍋的湯底呢!他又真的很容易做,完全不會失敗,因此在過年前分享提醒,以及給廚房新手們建議。
- Jan 12 Sun 2020 21:53
短角外斑腿蝗啃食銳葉牽牛的嫩葉
牽牛花的葉子不只是多數金花蟲愛吃而已,也有蝗蟲們愛吃。走在山腰農路,幸運發現短角外斑腿蝗正在啃食銳葉牽牛的嫩葉,拍下啃食中的可愛影片來做為紀錄和大家分享。
- Jan 07 Tue 2020 16:55
鈕仔茄擬刺茄刺茄同框比較
- Dec 31 Tue 2019 16:10
當棘山蟻遇上赤星瓢蟲
當棘山蟻遇上赤星瓢蟲,會有什麼發展或好戲?是同樂或纏鬥?是獵殺或擄獲?這赤星瓢蟲似乎是剛飽食一頓蚜蟲大餐,懶洋洋地瞇著眼睛休息,一派輕鬆安詳。而棘山蟻豎起身子、揚起觸角、張大眼睛地觀察他,不只是警戒,好像即將進入戰鬥模式。(如上下圖)
- Dec 26 Thu 2019 09:30
煙燻豬肉的簡易不失敗作法(影片版)~秋菊阿嬤家常料理分享
煙燻豬肉是昔日台灣社會家庭常備年節料理,薄切一大盤配上大蒜醬油隨時登場,也能熱鬧也能應急。快過年了!秋菊阿媽特將改良自家傳煙燻豬肉之簡易不失敗方法拍成影片分享,讓大家準備年菜時可以參考。
- Dec 20 Fri 2019 21:53
大星椿象和姬大星椿象同框比較
在低海拔山區常見和紅通通的赤星椿象長得很像的椿象,可是不如赤星椿象一般艷色亮彩,比較平光而灰樸,別懷疑,他確實不是赤星椿象,而是大星椿象(如上左)或姬大星椿象(如上右)。