台東茂仁秋菊阿嬤的庭園廚房

家常料理大都是順天應時有啥吃啥，尤其是青菜，當然是煮便宜又好吃的當令時蔬。暑假開始，菜豆仔大出，清炒一盤菜豆仔是最簡單的作法，家常中的家常，吃真實滋味。簡單樸實的傳統方式，無須炫技和不必要的創意，體會生活記錄生活，以及希望對看到菜豆仔不知如何處理的年輕家庭煮婦(夫)有些參考幫助。

在台灣的玉蕊科(Lecythidaceae)棋盤腳屬(Barringtonia)植物，除了只在國境之南才能見到，有墾丁之花美稱的棋盤腳外，還有一種也是夜間開花，紅白穗狀花懸掛有如璀璨煙火的穗花棋盤腳。他比較能適應環境，全台灣南北各地公園庭園都有栽植 ，由於花美又極具夏夜儀式感，已成為賞花者和攝影愛好者追逐的名樹。 

2022年漂鳥197縱谷大地藝術季已在7月1日隨著暑假開鑼，邀請國內外藝術家創作10件嶄新作品，安置於鹿野、關山的水塘、農路、稻田邊，以特別的造型和寓意為縱谷的山林阡陌更添美感和藝術氣息，給旅人們更多的視覺和心靈上的享受。

棋盤腳是生長於台灣南部恆春半島和蘭嶼綠島等地區的濱海植物，屬高大喬木，可是材輕質脆易爛而不堪大用，作為船板可能有去無回，又在夜間才開花，蘭嶼原住民因此稱他"魔鬼樹"。在台灣本島就命運大不同了，性喜高溫多濕的特性，中北部冬日低溫而難以成長，僅分布在墾丁附近，被譽為"墾丁之花"。而且由於經濟開發破壞領地而日益數量減少，已列為瀕危植物，在南部和台東的公園內用心復育栽植，漸成為公園裡的名樹。  

走在回家的路上，秋菊阿嬤說:『前天剩下半把菜豆，中午用剩飯來煮菜豆仔粥，可以嗎?』我說:『當然好囉!』他接著說:『可是又是阿嬤的古早味呢，好嗎?』我回:『更好，純樸的古早味才是生活所需，家常料理就是真實反映別想太多。』他下了定論:『那我把工序再思考過，希望將這阿嬤的傳統料理以更美味更漂亮的方式呈現。』  

大青叩頭蟲和彩虹吉丁蟲是兩種顏色和體型都很像的鞘翅目昆蟲，全身都閃放綠色為主的金屬光澤，都長得像梭形的流線身材，遭捕捉時也都會不動裝死再伺機逃脫，容易錯認。但兩者同目不同科，一個是叩頭蟲科一個是吉丁蟲科。  

家常料理就是見招拆招，有什麼煮什麼。那日，在小村街道賣菜小販騎著機車追了上來，秋菊阿嬤一看菜籃裡有把花花的菜豆，眼睛一亮說:就是他了!回程路上她邊走邊解釋，好久沒吃菜豆了，菜豆煮法大概就是用蒜頭燜炒、煮粥、煮菜豆飯等。天氣酷熱又疫情嚴峻的當下，煮鍋菜豆飯最適合，不必開火，一個電鍋裡飯、菜、肉都有了，全家吃飽飽營養又均衡。 

烏秋是能驅趕老鷹的猛禽，對於一大群像黑幫的八哥則無可奈何，只能乖乖旁邊站。但一對烏秋和兩隻脫隊的八哥狹路相逢，逮到機會便肆無忌憚的教訓起來。機不可失，趕緊手機拍攝。記錄生活，分享所見。(影片請點閱底下連結)

幾乎所有吃豬肉的人都看過豬的本尊或圖片，但是許多抽菸的人就從未目睹菸草的花葉及植株了。其實，除了菸草葉有極大的經濟效益外，他的花也蠻漂亮的。 

有些人喜歡賭石，買來的原石切開後可能一文不值也可能價值連城。我則喜歡賭健行時帶相機拍蟲蝶，一趟山路下來，有時滿載一籮筐有時槓龜，每有小小收穫令行程增色便會歡喜不己。今日初鹿後山行碰巧見到一對白波紋小灰蝶，記錄由相遇而至交尾的過程即是驚喜。